Une alimentation saine est une pratique qui permet de maintenir ou d’améliorer sa santé générale. Une bonne alimentation fournit à l’organisme les nutriments essentiels : fluide, acides aminés essentiels des protéines, acides gras, vitamines, minéraux, et suffisamment de calories.

Une alimentation saine peut être satisfaite par une variété d’aliments d’origine végétale ou animale. Elle fournit l’énergie nécessaire sans exposer à la toxicité ou un gain de poids excessif dû à une consommation excessive. Un régime sain (en plus de l’activité physique) est également important afin de réduire les risques de santé, comme l’obésité, les maladies cardiaques, le diabète de type 2, l’hypertension et le cancer.

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